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2017年11月

2017年11月30日 (木)

ありがとうございました!!

元気村は明日より休村になります
また4月から再開します
今までありがとうございます
また、春になったら会いましょうねhappy01

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担当 中谷でしたheart


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2017年11月28日 (火)

今年度最後の里山伝承スクール(^^)/

こんにちは!
村人斉藤です(^^♪

今日は、日差しもあって、比較的あったかい一日でした~!
冬場は、毎日寒いとついつい引きこもりがちになりますが、
今日は岩木山もキレイに見えて、久しぶりのお出かけ日和でした(*'▽')

今日は、元気村の今年度最後の里山伝承スクールの日!
「鮭のすし」を午前と午後の二回開催しました。

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午前の部に参加のお二人とも、鮭のすしを作るのは、

初めてということで、気合たっぷりでした~~(^^)/

材料は、一般的な津軽の鮭のすし、の元気村オリジナルバージョンで、

鮭、竹の子、キャベツ、ニンジン、などなど。

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うちは、これ入れる、これ入れない!!とか、

そこのおうちによって、使う材料が違うのも特徴なのです。

鮭は、しっかり特濃の酢でしめておきますよ~(^_-)-☆

普通の酢はまた違うところに使うので、酢の種類と使い方に慣れたら、

いろいろ応用できますね~(^^)/

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鮭もたっぷりいれちゃいます!!

かくいう私も作ったことがないのですが~~( ;∀;)

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材料を押しずしのように、容器に詰めて、何日か漬けると、

おいしい鮭のすしの、完成です~(*^▽^*)

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しっけの(酸っぱい目の)がお好きな方は、長めにつけてくださいね~~♪

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午後の部のお二人も、とてもおいしそうにできました!!

ご家族と、手作りの鮭のすしをお楽しみください~~(*''▽'')

==========================

今年も、4月から今月まで、たくさんの方に、元気村の

里山伝承スクールにご参加いただき、ありがとうございました!!

来月12月から、来年の3月いっぱいは、元気村の冬期休業期間となります。

また、来年も、4月からどしどしご参加お待ちしていますので、

ぜひ、みなさまのご参加、お待ちいたしております(^_-)-☆

今年度のみなさまのご愛顧に、村人一同、心より感謝申しあげます。

ほんとうにありがとうございました~~(^^)/

せば、冬はまだまだこれからだはんで、風邪ふがねんでの~~!!

村人斉藤でした(^^♪

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2017年11月27日 (月)

津軽鉄道店火祭に出店

    昨日は、 五所川原市の公民間で行われた
    津軽鉄道点火祭の出店に行って来ました!

 

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    元気村自慢の馬まんも売りました。

    Cimg2575_2
    隣では、デルソーレさんのあったか~い「点火鍋」
    の販売もありました。

   

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   小さい渦巻きうんぺいの「メロッぺい」も販売しました。


   Cimg2574_2
   元気村の販売中!

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   嘉瀬の奴踊りの披露もあってとても、良かったです!
   ありがとうございました。
                     (担当・きくち)


   

2017年11月26日 (日)

キュッキュッ

厨房の換気扇に油汚れがこびりついてます。

テッシュペーパーをかけてマジックリンをシュッ・シュッ

アラララみるみるうちに油汚れが浮かび黒くベトベトだった羽が

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白くピッカピカ~になりました。

でも洗剤だけに頼らず、まずは熱湯につけてからゴシゴシすると

もっと簡単にきれいになり汚れが落ちるんだよと聞きさっそく実行sign02

指でこすってみたらキュッキュッと音がしました。

みなさんも試してみてください。(*^m^)

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元気村は12月から3月まで冬眠(冬季休業)にはいります。

4月に又あいましょうネ。

          秋元でしたsnow

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2017年11月25日 (土)

元気村のお菓子

    元気村のお菓子の「ぐるごま」です。
    明日の出店に使います!

    Img_4798
    渦巻きの白と黒のゴマ餅です。
    美味しですよ。

   今日は、試作用として、パイを焼いてみました。
   (中身は、サツマイモです)

   

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   明日は、林檎を使って、パイを作り、出店に
   持っていきたいと思います!
   おたのしみに。         (担当・きくち)

 

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2017年11月24日 (金)

冬将軍到来

只今の時刻まだ16:15分なんですが玄関には外灯がともっています。

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裏の畑もうっすらと雪化粧!

これから厳しい冬がやってきます~。元気村にも冬将軍到来snow

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元気村は12月1日~3月31まで冬季休業となります。

春までしばらくのお別れです。

今年もお世話になりありがとうございました。

            秋元でした (*^-^)

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2017年11月23日 (木)

元気村の風景

干し柿の真っ最中です

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渋柿を干すと甘くて美味しい干し柿になるんですよぉ~
軒下に柿を干してあると
美味しそう
食べたいなぁ~になる食いしん坊の村人中谷です
干し柿が少なくなってたら、つまみ食い?
試食!したと思ってくれたらうれしいです

担当 中谷でした

  

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2017年11月21日 (火)

津軽のお土産紹介

      缶バッチ、いかがでしょうか?
      村人のバッチも仲間入りしました。
      Img_4793_2
      嘉瀬の奴踊り・津軽甚句・登山囃子の4種類です。
      津軽のお土産に いいですよ。
      是非、おひとつどうぞ!      
                       (担当・きくち)

    

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2017年11月20日 (月)

よも餅

今日はよもぎ餅を教えてもらいました

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上手にできました!
春になったらヨモギを摘んで作りますhappy01

担当 中谷でしたsnow

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2017年11月19日 (日)

ついに!

雪が降りました
元気も白くなりました

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寒い冬になりましたsnow
元気村は11月いっぱいの営業で休村となります
11月30日までは営業してますので是非いらしてくださいhappy01

担当 中谷でした

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2017年11月18日 (土)

里山・スポンジケーキ

    今日の里山は、スポンジケーキでした!
    出来上がって、網の上に上げて、冷ましているところです。

     Img_4783
    お家に持って帰ってから、そのまま食べても良いですが、
    これに、生クリームを塗って、色々なトッピングをして
    ケーキを作ってもいいですね。
    これで、ケーキ作りの腕も上がりましたね!
     では、又の機会をおたのしみに。
                           (担当・きくち)

 

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2017年11月17日 (金)

元気村

元気村には囲炉裏があるんですよぉ~

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囲炉裏のある古民家でコーヒーなど楽しんでみませんか?
のんびりした時間がすごせますよ
元気村に来てくださいねー



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2017年11月16日 (木)

食べ頃になりました!

5日程前、元気村の柿を収穫しました

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村人中谷&菊地初めて柿の渋抜きしました

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焼酎を付けて密封して5日
もうすぐ食べ頃になりますよぉ~
1週間くらい食べれるようになるそうです
美味しくなってるといいなぁ~

担当 中谷でしたheart


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2017年11月14日 (火)

村の新しいお餅紹介

      元気村の新しいお餅です!
      一見、しとぎ餅のように見えますが、中身が
      「あんこ」ではないのです。
      Img_4775

     中身は、味噌味の馬肉、たかな、竹の子が
     入っていて、とても、美味しいです。

     

     Img_4776_2
     船橋首都圏フェアで、販売します。
     どうぞ!食べて見てください。
     お楽しみに!         (担当・きくち)                  


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2017年11月13日 (月)

船橋出店

「青森県津軽観光物産首都圏フェア」が11月18日(土)・19日(日)

千葉県船橋市「JR船橋駅」北口おまつり広場にて開催されます。

元気村からも津軽の懐かしい味をお届けしますよ~

津軽の郷土料理「けの汁」

色々な野菜がいっぱい入っています。まずはごぼうを細かく刻みました。

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わらびも細かくします。あとは大根・フキ・にんじん・油揚げ・・・・・

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出来上がりました。おいしそうでしょうヽ(´▽`)/

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他にも、馬肉の入った中華まんじゅう(しょうゆ味)や

新商品のお餅の中に馬肉、たかな、ごぼう等がの入ったお焼(味噌味)も美味しいですよ。

会場では特産品が当たるクイズ大会、津軽民謡、津軽手踊り

津軽三味線の生演奏が聞けます。

ぜひいらして下さいね。会場で待ってるはんでの~

          秋元でしたapple

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2017年11月12日 (日)

盛り上がりました!

元気村感謝祭sign01賑やかでした
お昼の漬物バイキング&スイーツバイキング

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そして地元「金木民謡愛好会」のみなさんのミニライブ

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金木の奴踊りもお客様と一緒に踊りましたよぉ~
アットホームで温かいライブでした

夜は田舎料理バイキングと
津軽三味線 遠藤昌宏さん  津軽民謡 かすみさんのライブがありました
会場にいっぱいのお客様で
津軽三味線と津軽民謡の素晴らしいライブでした
最高にいいライブでしたsign03
素敵なライブありがとうございましたhappy01
元気感謝祭に来てくださったお客様ありがとうございましたheart
元気村は11月いっぱいで休村となりますが、まだ11月はおわってませんので
元気村にきてくださいねnote

担当 中谷でした




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2017年11月 9日 (木)

元気村の秋の実り

     元気村の干し柿です。 
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     今年も沢山実りました!
     甘く、美味しくできますように。


    今日の、お弁当です。
    Img_4751_2
    食欲の秋です!

    11月11日は、かなぎ元気村「かだるべぇ」大感謝祭です!
    11:00~15:00  漬物10種類+スイーツ5種類 バイキング
               1200円 (12周年価格)小学生以下600円
                「新米」食べ放題!「お茶」と「コーヒー」飲み放題!
                ご予約、お待ちしております。
                                  (担当・きくち)
    
   

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2017年11月 7日 (火)

元気村の農家民泊&収穫体験レポート(^^♪

こんにちは!村人斉藤です(^^♪

10/23の元気村のブログにて、農家民泊セミナーのようすをお伝えしましたが、
今日はその続きの、農家民泊体験のようすをお伝えします~(^^)/

10/21(土)~22(日)の一泊二日の行程で、

「癒し体験の2日間 インバウンドツアー」を開催しました!


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参加してくれたのは、青森大学の留学生さんたち6名で、

みんなほんとうに、日本語が上手でした~(*''▽'')

まずは、津軽三味線会館と、斜陽館の見学をして、

そのあと、十二本ヤスを目指しました!!

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十二本ヤスとは、青森ヒバのヒノキアスナロ、の巨木のことで、

その枝が大きく12本伸びているのですが、13本目が出てくると、

自然に1本減って、また、12本になる、という不思議な木なのです。

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青森ヒバは樹齢1000年などと言われ、とても丈夫な性質から、

鉄道の線路の枕木に使われていました。

また、防虫消臭効果やアロマ効果も注目されています。

木のパワーももらえました~~(^^)/

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12本ヤスの前で、みんなで記念撮影~~(^^)/

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大きな葉っぱを見つけて、道の途中で、こんなこともしたり~(*^▽^*)

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きれいな紅葉を眺めながら、また少し歩いて、、、

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七ッ滝に到着~~!!

水しぶきが勢いよく、冷たくて、寒いくらいでしたが、

みんなで癒されました~(*'▽')

そばには昔の森林鉄道のレールが流れてきたものが落ちていて、ビックリ((+_+))

この辺りには、昔、青森ヒバを運ぶ日本で最初の森林鉄道が

走っていたのです。いまでも線路の跡などを見つけることができます。

ランチは元気村のトレッキング弁当、(通称トレ弁)

を食べて~(写真忘れちゃいました~汗)

次は、その昔の森林鉄道が展示されている、芦野公園へ~~!!

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これが、山の中を走っていたと説明をしたら、みんな感心したように、

じっくり眺めていました( *´艸`)

そして、芦野公園駅へ~(^^♪

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ちょうど津軽鉄道の走れメロス号がやってきたので、

みんなで撮影~(^_-)-☆

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津軽鉄道は、学生さんたちも興味津々で、

今回は行程の都合で、乗れずに残念でしたが、ちょうど「太宰列車」

にあえて、みんな大喜びでした(*'▽')

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そして、元気村に戻って、宿泊のテントをみんなで準備!!

夕食は元気村の郷土のお料理と、津軽の手踊り体験でした(^^♪

そして、翌日は、朝から雨でしたが、五所川原市にりんごもぎ体験に

行き、津軽金山焼を見学して、ランチタイム。(私が同行ではないため、

写真がなくてすみません~)

また、元気村に戻り、今度はひばリース作り体験をしました(^^)/

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最初は説明を聞きながら、練習して、すぐにコツをつかんでくれて、

すると!?ひばのリースが二つずつ出来上がりました~(*'▽')

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最後には、今回の体験の内容や行程についての

アンケートをご協力いただきました!!

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今後、海外のお客様だけでなく、いろんな体験教室や

トレッキング、元気村でのおもてなしや、地域の特徴を生かした、

プランを充実させていきたいと、考えております。

来年度も、ぜひ、ご期待くださいね~~(^_-)-☆

だいぶ長くなって申し訳ありませんでした、ご意見、ご希望など

ありましたら、どしどし、元気村までお寄せくださいませ(^^)/

せば、まだの~!村人斉藤でした(^^)/

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2017年11月 6日 (月)

パステルアート

今日のお客様はパステルアート作りsign01

自分の好きなまんだらのような絵を描き色をぼかしながら色付けしていきます。

選んだ色で精神状態がわかるんだそうですよ。

みなさん真剣なまなざしで描いてます。

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完成したみなさんの作品です。

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昼食は囲炉裏のまわりでバイイングでお食事。

唐揚げ・ひじきとレンコン炒め・ポテトサラダ・大根のレモン漬け

おでん等々・・・・・デザートはシフォンケーキケーキでした~
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11月11日(土)
かなぎ元気俱楽部12周年祭&かなぎ元気村「かだるべぇ」大感謝祭

一夜限りの三味線居酒屋「古民家」オープン
    津軽三味線 遠藤昌宏さん & 津軽民謡 かすみさん ライブ

田舎料理バイキング+ワンドリンク付+なんとステージ鑑賞料込み
お一人様 感謝価格2,500円

お問い合わせ/ご予約はかなぎ元気村「かだるべぇ」
   0173-52-2882までお願いします。

         秋元でしたapple


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2017年11月 5日 (日)

劇団 短距離男道ミサイル!

昨日、元気村で劇団男道ミサイルの公演がありました
原作が太宰治の「走れメロス」で「走れタカシ」とゆう劇です
元気村で劇団の公演は初めてで、村人達はドキドキheart02でした
村人も「走れタカシ」観てみたいsign01とゆうことで会場へGO~note
そしたらなんと・・・・・・・
館長が・・・・

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VIPなお客様になって、特別な席に座ってるじゃありませんかsign03

しかも・・・・・

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VIPなお客様限定のTシャツを着てガッツポーズをしてました

そして特別ゲストはクドウカメキチさん

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始まる前から爆笑でした

本番が始まり

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タカシが登場!

熱い友情の物語が始まりました

さてタカシは友達を助けることができるでしょうか?

タカシは捕らわれた友人に必ず助けると約束して

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弟を結婚させるため福島へ

弟の結婚が決まり

お祝いのすピーチは亀吉さんですsign01

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タカシは弟の結婚を見届けて

友人を助けに走ります。沢山の試練を乗り越えて

さてどうなったかは見てのお楽しみです

男道ミサイルの公演は秋田、山形などであります

楽しいですから行ってみてね

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2017年11月 3日 (金)

かなぎ元気村の夕食膳

      かなぎ元気村の夕食膳・いかがでしょうか。

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      なめこと菊の塩辛・玉子焼きと杏のしそ巻き・
      わらびの炒め物・ごぼうとレンコンのきんぴら・
      ハタハタの田楽・白菜の胡麻和え・ふきの炒め物・
      いかメンチ・竹の子の煮物です。
      カロリーも控えめでとっても体にいいです。
      野菜がいっぱい! 健康おかず。
      短命県返上!         (担当・きくち) 





     

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2017年11月 2日 (木)

鉄道カフェ出店

11月3日~4日は鉄道カフェの日です。

みんなで津軽鉄道を満喫しようtrain

元気村では、嘉瀬駅待合室で出店します!

明日販売のチョコスコーン作りました~

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ウサギ・星・クマさんを型抜きしたクッキーも作りました。

他にもシフォンケーキ・しとぎ餅・赤飯・メロッペイ(うんぺい)・豚汁

などの販売します。

豚汁はフリーパスをお持ちのお客様には、無料でふるまいます。

嘉瀬駅待合室で待ってますヨ。

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    * お知らせ
11月11日(土)
かなぎ元気俱楽部12周年祭&かなぎ元気村「かだるべぇ」大感謝祭

一夜限りの三味線居酒屋「古民家」オープン
    津軽三味線 遠藤昌宏さん & 津軽民謡 かすみさん ライブ

田舎料理バイキング+ワンドリンク付+なんとステージ鑑賞料込み
お一人様 感謝価格2,500円

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